هلیله سیاه

هلیله سیاه

هلیله سیاه یا Terminalia chebula یک نمونه گیاهی عالی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها می‌باشد و به عنوان یک داروی گیاهی محبوب در هند و آسیای جنوب شرقی محسوب می‌شود. بعضی از مردم به صورت عامیانه از هلیله سیاه برای درمان آسم، گلودرد، اسهال و استفراغ، زخم و خونریزی، سکسکه و بیماری‌های قلبی و مثانه استفاده می‌کنند.

محققان ثابت کرده‌اند که هلیله سیاه دارای خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد میکروب و دیابت، محافظ قلب، ضد آرتریت و محرک دستگاه گوارش و … است.

همچنین هلیله سیاه دارای خاصیت ملین قوی، قابض بافت‌های بدن، ضد صفرا، تصفیه کننده خون و دارای خواص آنتی اکسیدانی می‌باشد.

طعم هلیله سیاه

طعم هلیله سیاه می‌تواند از شیرین تا ترش و یا حتی تلخ باشد.

میوه خشک هلیله سیاه بیشتر به صورت پودر استفاده می‌شود. خمیر به دست آمده از آن دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد درد بوده و به تسریع در بهبود زخم کمک فراوانی می‌کند.

از خواص مهم هلیله سیاه بهبود زخم و کاهش درد و خاصیت ملین بودن آن است. طبع هلیله سیاه هلیله سیاه دارای خواص فراوانی برای بدن می‌باشد.

طبق مستندات موجود در طب سنتی طبع هلیله سیاه گرم و خشک بوده و به همین دلیل تقویت کننده اعصاب و حافظه و همچنین پاک‌کننده سودا از خون می‌باشد.

ارزش غذایی هلیله سیاه

میوه هلیله سیاه دارای ۱۸ نوع آمینو اسید بوده و تا ۴۵ درصد تانن دارد. این میوه پرخاصیت منبع آنتی اکسیدان‌های قوی مثل گالیک اسید، چبولیک اسید، الاجیک اسید، سلنیوم، فلاونول گلیکوزید، ویتامین C و E می‌باشد.

میوه هلیله سیاه بعد از این که به میزان کامل رسیده شود میزان تاکسین‌های آن بیشتر و تانن آن کمتر می‌شود.

خواص هلیله سیاه

این گیاه دارای ارزش دارویی بالا بوده و برای کاهش سطح کلسترول و کمک به هضم غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

از خواص هلیله سیاه به موارد زیر می‌توان اشاره کرد:

کمک به کاهش وزن هلیله سیاه بدن را از شر چربی‌های اضافه رها کرده و با دفع سموم و کاهش گرسنگی ناگهانی و میل به خوردن غذاهای ناسالم بدن را پاکسازی و باعث کاهش وزن می‌شود. این موضوع باعث افزایش سرعت متابولیسم و در نهایت افزایش سرعت کاهش وزن می‌شود. اگر قصد لاغری دارید، پیشنهاد می‌کنم هلیله سیاه را در برنامه غذایی خود بگنجانید و از خواص بی‌نظیر آن برای لاغری بهره ببرید.

افزایش قدرت هضم جویدن میوه هلیله سیاه باعث افزایش قدرت هضم شده و اگر به صورت خمیر درآمده و خورده شود روده را تمیز و پاک می‌کند. اگر آن را به صورت بخارپز یا آب پز شده استفاده کنید، برای درمان سندروم سوء جذب روده بسیار مفید است. از آنجایی که این میوه ضد نفخ است، به تجزیه غذا در معده و روده کمک کرده و تولید شیره‌های گوارشی را در بدن از طریق روده تسهیل می‌کند. این موضوع به خلاص شدن معده از شر نفخ و گاز کمک کرده و باعث می شود که معده کمتر احساس گرفتگی پری و درد کند.

مفید برای یبوست تحقیقات نشان داده که خوردن پودر هلیله سیاه یا هاریتاکی با دوز ۳ تا ۶ گرم می‌تواند به درمان یبوست کمک کند. هلیله سیاه با بهبود عملکرد هضم به جذب بهتر مواد غذایی کمک می‌کند. پودر هلیله سیاه به عنوان یک ملین ملایم طبیعی عمل کرده و با تقویت کولون روده سموم بدن را بهتر و سریع‌تر دفع می‌کند. پودر هلیله سیاه یک ضد یبوست طبیعی است.

تقویت لثه‌ها اگر پودر هلیله سیاه را به عنوان تمیزکننده دندان‌ها استفاده کنید، می‌تواند لثه‌ها را تقویت کند. فعالیت ضدباکتریایی عصاره هلیله سیاه، باکتری‌های بزاق را مهار کرده و به عنوان یک عامل ضد پوسیدگی عمل می‌کند. این میوه مفید همچنین باعث درمان لثه‌های ملتهب می‌شود.  

مفید برای بواسیر هلیله سیاه برای درمان بواسیر بسیار مفید بوده و با کاهش اندازه توده‌ها و جلوگیری از خونریزی انبوه به درمان بواسیر کمک فراوانی می‌کند. همچنین خاصیت ملین بودن هلیله سیاه باعث بهبود حرکات روده شده و از این طریق به پیشگیری از یبوست و هموروئید یا بواسیر و درمان آنها کمک فراوانی می‌کند. توصیه می‌شود: دو قاشق غذاخوری هلیله سیاه را در ۱۰ لیتر آب مخلوط کرده و به مدت ۱۰ دقیقه قبل از استحمام از آن استفاده کنید. این روش برای کاهش تورم و بهبود بواسیر مفید می‌باشد.

هلیله سیاه برای جلوگیری از احتباس ادرار بسیار مفید است و به درمان اختلالات مجاری ادرار کمک فراوانی می‌کند.

یکی از خواص مهم هلیله سیاه کاهش قند خون است. کنترل دیابت هلیله سیاه در کاهش سطح قند خون نیز موثر است، زیرا دارای خاصیتی به نام هیپوگلیسمی می‌باشد: این میوه باعث تحریک ساخت سلول‌های بتا در لوزالمعده شده و آن را وادار به ساخت انسولین می‌کند. این موضوع باعث کند شدن روند تبدیل نشاسته به گلوکز شده و به طور موثر سطح قند خون را کاهش می‌دهد.

برای کنترل دیابت پیشنهاد می‌شود هر روز صبح و عصر یک قاشق چای‌خوری پودر هلیله سیاه را با کمی عسل مخلوط کرده و میل کنید. مصرف مداوم این ترکیب به کنترل دیابت کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند که سطح انسولین در افرادی که از هلیله سیاه استفاده کردند دو برابر بیشتر از افرادی که از آن استفاده نکردند افزایش یافت. مصرف هلیله سیاه بسیاری از علائم دیابت، مثل مرتب به دستشویی رفتن، تشنگی زیاد و کاهش وزن را کنترل می‌کند.

کمک به فعالیت سیستم عصبی مصرف هلیله سیاه برای سردرد، ضعف مغز و اعصاب و همچنین در اختلالات و کاهش بینایی مفید بوده و هوش را بهبود می‌بخشد.

همچنین استفاده از هلیله سیاه برای تقویت حافظه نیز بسیار مفید است. هلیله سیاه مانند گیاه کندر برای تقویت حافظه مفید و اثربخش است.

طریقه مصرف هلیله سیاه برای لاغری

یک قاشق پودر هلیله سیاه را به ۱ لیوان آب گرم اضافه کرده و به صورت روزانه میل کنید، تا از شر چربی‌های اضافی خلاص شوید. سرشار از آنتی اکسیدان فنول‌های موجود در برگ‌ها، پوست و میوه هلیله سیاه دارای اثر آنتی اکسیدانی و مهار رادیکال‌های آزاد (از بین برنده سلول‌های سالم بدن) می‌باشند.

هلیله سیاه منبع غنی از آنتی اکسیدان‌هایی مانند اسید الاژیک، اسید گالیک، سلنیوم، ویتامین C و گلیکوزیدهای فلاونول بوده و همین ترکیبات با استرس اکسیداتیو در بدن مبارزه می‌کنند.

خاصیت ضد سرطانی محققان اثر مهار شدن رشد سلول‌های سرطانی توسط فنول‌های هلیله سیاه را گزارش کردند و دریافتند که اسید Chebulinic و اسید Ellagic بیشترین فنول‌های بازدارنده رشد سلول‌های سرطانی محسوب می‌شوند. همچنین عصاره اتانولی هلیله سیاه باعث مرگ سلول‌های بدخیم سرطان پستان می‌شود. این میوه با خواص فراوان خود در درمان پروستات نیز نقش دارد. هلیله سیاه اثرات مثبتی بر روی مهار سلول‌های سرطانی دارد.  

محافظت از کبد یکی از خواص هلیله سیاه محافظت از کبد است. تحقیقات ثابت کرده‌اند که ترکیبات جدا شده از عصاره اتانولی هلیله سیاه دارای فعالیت قوی در محافظت از کبد می‌باشد و غلظت آنتی اکسیدان‌ها را در کبد بهبود می‌بخشد.

محافظت از قلب یکی از خواص هلیله سیاه برای تقویت قلب است. یک قاشق چای‌خوری عصاره هلیله سیاه را به یک لیوان آب اضافه کرده و به صورت روزانه این کار را تکرار کنید. این کار به تقویت و محافظت از قلب کمک فراوانی می‌کند.

ضد قارچ از زمان‌های قدیم، از خواص هلیله سیاه برای درمان مشکلات پوستی مانند زخم، قارچ پوست و غیره استفاده می‌شده است، زیرا فعالیت ضد قارچی گیاه هلیله سیاه در مبارزه با بیماری‌های قارچی بسیار مفید است. خواص هلیله سیاه علاوه بر از بین بردن باکتری‌ها و میکروب‌های بدن به درمان زخم‌ها و تسریع بهبود آنها کمک فراوانی می‌کند.  

ضد ویروس مصرف هلیله سیاه اثر مهار کردن روی ویروس نقص ایمنی انسان را نشان داده است. این گیاه در بهبود بیماری ایدز و بیماری‌های مقاربتی بسیار مفید است. ترکیبات موجود در هلیله سیاه در جلوگیری از چسبیدن ویروس به بدن میزبان بسیار موثر می‌باشند.

هلیله سیاه در بهبود بیماری ایدز و بیماری‌های مقاربتی بسیار مفید است.

تقویت و بهبود سلامت جنسی یکی از خواص هلیله سیاه خاصیت آن برای سلامت جنسی زنان و مردان می‌باشد. این گیاه با فعال کردن هورمون‌های جنسی میل طبیعی را در افراد افزایش می‌دهد. همچنین به درمان مشکلات باروری کمک کرده و مردان را از نظر جنسی تقویت می‌کند.

خواص هلیله سیاه برای مو و پیشگیری از سفیدی آن هلیله سیاه برای مو و تیره تر شدن موهای سفید مفید و اثربخش است: اگر دچار سفیدی مو هستید به مدت طولانی هر شب نیم ساعت بعد از غذا به میزان یک قاشق از پودر هلیله سیاه را در دهان ریخته و روی آن آب بنوشید. نحوه مصرف هلیله سیاه هلیله سیاه به طرق گوناگونی مصرف می‌شود و تمام قسمت‌های گیاه دارای خواص مختلفی برای بدن می‌باشد.

طرز استفاده از هلیله سیاه بستگی به نوع بیماری دارد که می‌خواهید برای آن هلیله را استفاده کنید.

موارد مصرف خوراکی آن به شرح زیر می‌باشد:

دانه دانه هلیله سیاه طعمی شبیه بادام دارد و به عنوان میان وعده مصرف می‌شود. از دانه آن روغن خوراکی نیز به دست می آید.  

میوه میوه هلیله سیاه زرد تا نارنجی مایل به قهوه ای بوده و دارای طعمی ترش است، که در سالاد نیز از آن استفاده می‌شود. همچنین به صورت سرخ شده نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. از این میوه در ساخت نمک سیاه نیز استفاده می‌شود. این ماده دارای طعم دودی متفاوت بوده و جز اصلی ترکیبات ادویه ای می باشد.

پودر هلیله سیاه می‌توان هلیله سیاه را به صورت پودر نیز مصرف کرد. مثلا برای درمان یبوست، یک چهارم قاشق چای خوری پودر هلیله سیاه را با یک فنجان آب داغ مخلوط کرده و بعد از دو ساعت که خنک شد آن را بعد از غذا یا قبل از خواب میل کنید.

مضرات هلیله سیاه اگرچه هلیله سیاه دارای فواید بیشماری برای سلامتی می‌باشد، اما به دلیل ماهیت گرم و قابض آن در موارد کمی منع مصرف دارد.

 

از جمله موارد منع مصرف آن به موارد زیر می‌توان اشاره کرد:

هلیله سیاه را بعد از خستگی شدید مصرف نکنید، زیرا موجب کاهش بیشتر قند خون خواهد شد.  

بعد از پیاده‌روی طولانی و خستگی بهتر است بعد از اینکه به مدت طولانی پیاده‌روی کرده و خسته شده‌اید از مصرف هلیله سیاه اجتناب کنید.

بعد از گرسنگی طولانی توصیه می‌شود بعد از گرسنگی طولانی و همچنین روزه داری به دلیل افت قند زیاد، از مصرف هلیله سیاه خودداری کنید.

هلیله سیاه برای چه کسانی مضر است؟

شواهدی وجود دارد که در کنار تمام خواص هلیله سیاه، ممکن است برای بعضی از افراد مضر باشد.

از جمله این افراد به موارد زیر می توان اشاره کرد:

کودکان زیر ۵ سال: مصرف هلیله سیاه برای نوزادان و کودکان زیر ۵ سال توصیه نمی‌شود.

زنان باردار و شیرده: مصرف هلیله سیاه در زنان باردار و شیرده بهتر است با احتیاط انجام شود.

دیابتی‌ها: هلیله سیاه به دلیل این که ممکن است به یکباره قند خون را کاهش دهد در افراد دیابتی بهتر است با احتیاط مصرف شود.

پیش از عمل جراحی: هلیله سیاه ممکن است قند خون را کاهش داده و در کنترل آن در طول جراحی اختلال ایجاد کند. حداقل دو هفته قبل از جراحی برنامه ریزی شده مصرف هلیله سیاه را متوقف کنید.

آنچه از مقاله خواص هلیله سیاه آموختیم:

خواص هلیله سیاه که در انگلیسی به آن گردوی هندی نیز گفته می‌شود، برای رفع مشکلات دستگاه گوارش، زخم‌ها، التهاب لثه، سرفه، آسم و غیره مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دانه پرخاصیت ملین، خلط آور، مفید برای معده، مقوی و خون‌ساز می‌باشد. اینها تنها بخش کوچکی از فواید هلیله سیاه برای سلامتی بدن است.